عيد أضحى مبارك


HaPpY EiD 5aRoUf
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل مكرونة نجرسكو

اذهب الى الأسفل 

عجبتكم الوصفة؟؟
نعم
0%
 0% [ 0 ]
لا
100%
 100% [ 1 ]
مش اوي
0%
 0% [ 0 ]
كويسة
0%
 0% [ 0 ]
ممتازة
0%
 0% [ 0 ]
مجموع عدد الأصوات : 1
 

كاتب الموضوعرسالة
بنت سوهاج
Administrator
Administrator
avatar

عدد المساهمات : 609
نقاط : 2147486766
تاريخ التسجيل : 30/05/2010
العمر : 22
الموقع : www.saminabnfsk.yoo7.com

الملف الشخصي
اسمك الحقيقي: MLKSH D3WA
شغلتك: FASHLA

مُساهمةموضوع: طريقة عمل مكرونة نجرسكو   الأربعاء يونيو 02, 2010 7:53 am



المقادير :

500 جرام مكرونة " فيتوتشيني " .

مقدار من البشاميل .

نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور .

جبنة موزاريلا .

لتحضير البشاميل :

2 كوب حليب .

2 ملعقة زيت أو زبدة .

2 ملعقة دقيق .

الطريقة :

تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء.

يجهز البشاميل على النار باستخدام بتذويب الزبدة وإضافة الدقيق ثم الحليب وتحريكهم معاً حتى يتجانسوا ويتماسك الخليط قليلاً، ثم يوضع مقدار منه على المكرونة.

تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المكرونة ويضاف قليل من الموتزاريللا ويقلب المقدار معاً حتى يتجانس البشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة.

تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونة كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل.

تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموتزريللا على الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي .



Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://saminabnfsk.yoo7.com
dr.nero
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 543
نقاط : 4070
تاريخ التسجيل : 31/05/2010
العمر : 18
الموقع : http://saminabnfsk.yoo7.com

الملف الشخصي
اسمك الحقيقي: نورا
شغلتك: مشرفة قسم الملابس

مُساهمةموضوع: شكرا   الأربعاء يونيو 02, 2010 10:21 am

شكرا يا ادمن طريقة جديدة و حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://saminabnfsk.yoo7.com
$بريق الماس$
مشرفــ قسم الطف الكائنات ـــة
مشرفــ قسم الطف الكائنات ـــة
avatar

عدد المساهمات : 127
نقاط : 3295
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 21

الملف الشخصي
اسمك الحقيقي: سارة
شغلتك: مشرفــ قسم الطف الكائنات ـــة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مكرونة نجرسكو   الأربعاء يونيو 09, 2010 4:25 pm

شكرا حبي على الاكله :thank you: :
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل مكرونة نجرسكو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الاســـرة العربية :: لكي انتي :: الطبخ-
انتقل الى: